Rôti de boeuf et ses petites pommes de terre

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Rôti de boeuf et ses petites pommes de terre Plaisir Sucré & Salé :: Cuisine Française :: Recettes de nos grands mères.


Linoa Admin
Messages : 105 Date de naissance : 17/02/1990 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 34	Dim 6 Oct - 18:42 Rôti de boeuf et ses petites pommes de terre Au four ! Voici un plat que j'adore réaliser ! C'est un pur délice ! Ingrédients 500g de rôti de boeuf 1 paquet de pommes de terre grenaille 3/4 gousses d'ail Du thym Huile d'olive Sauceline La Préparation Matériel : 1 plat à gratin 1 four 1 torchon propre Commencez par préchauffer votre four à 220°c. Puis faites des entailles avec un couteau sur votre rôti pour y insérer des morceaux d'ails, préalablement coupés. Mettez votre rôti dans le plat à gratin et disposez vos pommes de terre grenaille que vous avez préalablement découpé en rondelle, tout autour. Arrosez le tout avec de l'huile d'olive, assaisonnez le plat avec du sel et du poivre et ajoutez des branches de thym. N'oubliez pas d'ajouter un fond d'eau dans votre plat. Enfournez le tout à 180°c, pendant 15min. Ressortez votre rôti, retirez les morceaux d'ail et emballez-le dans un torchon propre afin qu'il soit bien moelleux. Poursuivez la cuisson des pommes de terre en ajoutant les morceaux d'ail du rôti. Petite astuce : si vous aimez comme moi, les sauces épaisses, je vous conseille d'ajouter de la sauceline, ce qui va permettre de lier la sauce ^^ Ré-enfournez le tout pendant 10min. Fiche par Maelys pour Sucré Salé _________________ • • ________________ ~ If you come here... You'll find me. I promise ~**
Linoa


Mahana Cuisto timide
Messages : 96 Date de naissance : 06/09/1988 Date d'inscription : 03/10/2019 Age : 35 Localisation : Finistère Emploi/loisirs : Avoir la tête dans mes livres, m'occuper des petits monstres et leur faire de bon petits plats Humeur : Bonne	Dim 6 Oct - 19:13 Le rôti de boeuf est pour moi la base de la viande rouge lol !!! Avec les petites pommes de terre et le beurre du rôti une tuerie ^^ _________________ • • ________________
Mahana


Linoa Admin
Messages : 105 Date de naissance : 17/02/1990 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 34	Dim 6 Oct - 19:22 Mais tellement !! O _________________ • • ________________ ~ If you come here... You'll find me. I promise ~
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Chadot Cuisto timide
Messages : 65 Date de naissance : 16/09/1988 Date d'inscription : 14/08/2019 Age : 35	Lun 7 Oct - 9:44 Merci pour cette recette je vais tester prochainement je te dirais ^^
Chadot


Linoa Admin
Messages : 105 Date de naissance : 17/02/1990 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 34	Lun 7 Oct - 9:49 Ca marche ! :D Hâte de voir ta préparation ! _________________ • • ________________ ~ If you come here... You'll find me. I promise ~
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Maelys Cuisto téméraire
Messages : 264 Date de naissance : 27/05/1980 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 43	Lun 7 Oct - 15:16 C'est clair qu'un bon petit rôti de bœuf c'est excellent en effet et saignant en plus pour moi. J'ai jamais testé ainsi avec des pommes de terre en tout cas, faudra que je songe à le faire. Merci pour le partage Linoa Mais petite question, c'est quoi la Sauceline ? _________________ • • ________________
Maelys


Giulia Cuisto bavard
Messages : 665 Date de naissance : 23/12/1989 Date d'inscription : 03/05/2020 Age : 34 Localisation : Pas de calais Emploi/loisirs : Agent des services hospitalier Humeur : Timide	Dim 24 Mai - 17:58 J'adore le rôti de boeuf _________________ • • ________________
Giulia


Linoa Admin
Messages : 105 Date de naissance : 17/02/1990 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 34	Ven 21 Aoû - 23:40 Coucou ! Désolée @Maelys, j'étais complètement passée à côté de ta question ! x.x Je te conseille d'aller lire ceci : https://www.maizena.fr/produits/sauceline-sauce-blanche/ _________________ • • ________________ ~ If you come here... You'll find me. I promise ~
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Ava Cuisto timide
Messages : 53 Date de naissance : 23/03/1982 Date d'inscription : 14/01/2020 Age : 42	Sam 22 Aoû - 23:52 Cette recette me plait bien ^^
Ava


Linoa Admin
Messages : 105 Date de naissance : 17/02/1990 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 34	Jeu 27 Aoû - 21:15 Je l'ai encore réalisée ce soir, c'est une tuerie ! :D _________________ • • ________________ ~ If you come here... You'll find me. I promise ~
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Maelys Cuisto téméraire
Messages : 264 Date de naissance : 27/05/1980 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 43	Sam 29 Aoû - 11:01 Quand la viande est bonne, il est clair que c'est une tuerie le rôti de boeuf ! Surtout saignant Par contre, moi le plus généralement, je le fais tout simplement au four, seul ! Mais j'avoue que le tenter comme ça, ça doit être encore mieux ! _________________ • • ________________
Maelys


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