Revenir en haut Aller en bas

Plaisir Sucré & Salé

Forum de discussions autour de la cuisine et de la pâtisserie du monde entier.
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
N'oubliez pas, la cuisine, c'est avant tout une affaire d'amour.
"Sans amour, même le plus élémentaire des plats perd toute saveur."
Vinsmoke Sanji
Le Deal du moment : -50%
-50% Baskets Nike Air Huarache Runner
Voir le deal
69.99 €

Répondre au sujet Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
Purée de Butternut et Pommes de Terre
 :: Cuisine Française :: Recettes de nos régions.
Ashana
Cuisto téméraire
Ashana
Féminin
Messages : 275
Date de naissance : 06/09/1988
Date d'inscription : 22/09/2020
Age : 35
Localisation : Finistère
Emploi/loisirs : Avoir la tête dans mes livres, m'occuper des petits monstres et leur faire de bon petits plats
Cuisto téméraire
Jeu 24 Sep - 9:27
Purée de Butternut & PDT


Rien ne se perd
12015510.jpg
Après mon velouté il me restait la moitié d'un Butternut ! Pas assez pour un autre velouté et pas le temps d'en faire des spagettis du coup au plus simple pour mes petits une purée avec quelques pommes de terre. Fait avec mon thermomix mais vous pouvez faire manuellement je pense.
Ingrédients
  • 550g de Butternut
  • 3 Pommes de terre
  • 1 oignon
  • 30g de beurre demi sel
  • Sel poivre
Autre :
  • 50g de fromage frais
Pour la déco :
  • Persil
  • Noix de beurre
La Préparation
Matériel :
  • Casserole
  • Ecrase légume
  • Econome
  • Planche à découper
  • Couteau légumes
Haché un oignon et le faire revenir. Ajouter votre butternut éplucher et coupé en dé. Puis vos pommes de terre épluché et coupé en dés. Dans mon thermomix j'ai fait cuire 20mn a 100° puis j'ai ajouté du fromage frais et j'ai mixé.
Super simple à faire et rapide.
   
Fiche par Maelys pour  Sucré Salé
Ashana
https://5f5d3a66b78ea.site123.me
Revenir en haut Aller en bas
Cerise
Fondatrice
Cerise
Féminin
Messages : 1894
Date de naissance : 03/07/1984
Date d'inscription : 07/07/2019
Age : 39
Localisation : sud-ouest
Emploi/loisirs : Chef (à la cantine ) /Graphisme
Fondatrice
Jeu 24 Sep - 12:13
Hello oui rien ne se perd tout se transforme :D, super idée et la purée maison, c'est super bon en plus.
Merci pour la recette ;)

_________________ • • ________________

Purée de Butternut et Pommes de Terre Sj73


   
Cerise
https://sucre-sale.forumactif.com
Revenir en haut Aller en bas
Ashana
Cuisto téméraire
Ashana
Féminin
Messages : 275
Date de naissance : 06/09/1988
Date d'inscription : 22/09/2020
Age : 35
Localisation : Finistère
Emploi/loisirs : Avoir la tête dans mes livres, m'occuper des petits monstres et leur faire de bon petits plats
Cuisto téméraire
Jeu 24 Sep - 13:02
Pas de quoi :)

La recette est validé par les petits lol ^^
Ashana
https://5f5d3a66b78ea.site123.me
Revenir en haut Aller en bas
Giulia
Cuisto bavard
Giulia
Féminin
Messages : 665
Date de naissance : 23/12/1989
Date d'inscription : 03/05/2020
Age : 34
Localisation : Pas de calais
Emploi/loisirs : Agent des services hospitalier
Humeur : Timide
Cuisto bavard
Lun 2 Nov - 19:20
roh ça doit être bon

_________________ • • ________________

Purée de Butternut et Pommes de Terre Kl6n
Giulia
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé
Contenu sponsorisé
Revenir en haut Aller en bas
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut Page 1 sur 1
Plaisir Sucré & Salé :: Cuisine Française :: Recettes de nos régions.
Répondre au sujetSauter vers: