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Plaisir Sucré & Salé

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Œufs au nid à la purée de chou-fleur (Thermomix)
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Ashana
Cuisto téméraire
Ashana
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Cuisto téméraire
Jeu 3 Juin - 8:50
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Œufs au nid à la purée de chou-fleur
Difficulté: Facile. 55mm 4 personnes
Ingrédients:
•600 g de chou-fleur,
  •300 g de pommes de terre
  •250 g de lait
  •½ c. à café de sel,
  •4 ½ pincées de poivre moulu,
  •2 pincées de noix de muscade
  •20 g de beurre
  •4 œufs

  Matériel :
  •Thermomix
Conseils:
Préparer tout en avance sur la découpe et l'épluchage.

Préparation
•Couper les pommes de terre et le chou-fleur en gros morceaux.
Placer dans une grande casserole avec lait, sel, poivre et de la noix de muscade râpée. Laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Préchauffer le four (200°C).
Passer le mélange au presse purée, ajouter le fromage râpé, et garnir avec la purée 5 moules individuels préalablement beurrés.
Avec une grande cuillère, creuser dans chaque moule un creux au milieu et y casser un œuf.

Cuisson
Mettre au four pendant 10 minutes (les œufs doivent rester assez mous).
  Recette en provenance de → Cookidoo
Fiche réalisé par @Cerise pour sucré & salé.

Ashana
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Cerise
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Fondatrice
Jeu 3 Juin - 11:10
Hello, merci pour la recette ^^ (PS; j'ai corriger la fiche, elle a était modifier désoler)

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Œufs au nid à la purée de chou-fleur (Thermomix) Sj73


   
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Ashana
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Cuisto téméraire
Jeu 3 Juin - 11:36
Pas de soucis ;)

Ashana
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Giulia
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Cuisto bavard
Ven 4 Juin - 11:37
Merci pour la recette

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Œufs au nid à la purée de chou-fleur (Thermomix) Kl6n
Giulia
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