Purée de courgettes


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Chadot Cuisto timide
Messages : 65 Date de naissance : 16/09/1988 Date d'inscription : 14/08/2019 Age : 36 fan de cuisine membre ayant posté plus 20 messages Petit gourmand avoir posté au moins 5 recettes sur le forum	Mar 14 Sep - 14:46 Purée de courgettes Difficulté: Facile 30 min 1 personne Ingrédients: • 1 courgette Matériel : • 1 économe • 1 couteau de cuisine • 1 cuit vapeur (moi j'ai le baby cook) • 1 mixeur plongeant (moi j'ai le baby cook) • 1 bol/tasse pour récupérer le jus de cuisson Conseils: Pour la courgette n'ajoutez pas le jus de cuisson de suite, commencez à mixer en effet la courgette "recrache" beaucoup d'eau, donc ajoutez le jus de cuisson au fur et à mesure sinon vous vous retrouverez comme moi la première fois avec une soupe de courgettes. Préparation • Lavez la courgette, épluchez la et coupez la en deux. Retirez les graines centrales, à l’aide d’une petite cuillère. Jetez-le, puis coupez la courgette en petits cubes de 1cm. Cuisson • Mettez la courgette dans le panier vapeur. • Versez de l'eau dans la cuve (niveau 1) et lancez la cuisson. • Réservez le jus de cuisson dans un bol. • Mettez le contenu du panier dans le bol du baby cook. • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture souhaitée. • Mixez le contenu du bol. Recette en provenance de → Beaba. Fiche réalisé par @Cerise pour sucré & salé.
Chadot


Cerise Fondatrice
Messages : 1957 Date de naissance : 03/07/1984 Date d'inscription : 07/07/2019 Age : 40 Localisation : sud-ouest Emploi/loisirs : Chef (à la cantine ) /Graphisme Petit gourmand avoir posté au moins 5 recettes sur le forum Je suis un dinosaure de la cuisine avoir posté au moins 500 messages Moyen Gourmand Je cuisine pas mal +20 recettes Je cuisine beaucoup avoir posté au moins 50 recettes	Jeu 16 Sep - 10:47 Coucou, merci pour la recette, comme ça bébé goûte à la courgette c'est cool, après il dira "j'aime pas ça" lol... _________________ • • ________________
Cerise


Maelys Cuisto téméraire
Messages : 264 Date de naissance : 27/05/1980 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 44 Je suis indispensable avoir posté au moins 200 messages Petit gourmand avoir posté au moins 5 recettes sur le forum	Jeu 16 Sep - 22:01 Cerise a écrit: Coucou, merci pour la recette, comme ça bébé goûte à la courgette c'est cool, après il dira "j'aime pas ça" lol... C'est tout à fait ça ou presque Petits, tu peux leur faire manger ce que tu veux ! Après c'est une autre paire de manches ptdr. Cela dit, le mien (14 ans) ça va, il mange bien et de tout sauf certains trucs qu'il ne va vraiment pas aimer. Sauf que parfois, il me sort des trucs du genre "T'as encore fait ça, pfffffffff", même quans ça fait plusieurs semaines que je n'en ai pas fait, ce qui est le cas notamment pour les haricots verts mais il les mange quand même. Mais revenons à la purée de courgettes Pas une mauvaise idée de récupérer le jus de courgettes, moi il m'est arrivé de "couper l'eau" de la courgette avec de la pomme de terres, ce qui faisait donc en effet plutôt une purée de pommes de terre/courgettes lol _________________ • • ________________
Maelys


Giulia Cuisto bavard
Messages : 665 Date de naissance : 23/12/1989 Date d'inscription : 03/05/2020 Age : 34 Localisation : Pas de calais Emploi/loisirs : Agent des services hospitalier Humeur : Timide Petit gourmand avoir posté au moins 5 recettes sur le forum Je suis un dinosaure de la cuisine avoir posté au moins 500 messages	Dim 3 Oct - 20:46 Merci pour la recette :) _________________ • • ________________
Giulia


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