Tomates farcies

Friteuse sans huile – PHILIPS – Airfryer ...


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Maelys Cuisto téméraire
Messages : 264 Date de naissance : 27/05/1980 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 44 Je suis indispensable avoir posté au moins 200 messages Petit gourmand avoir posté au moins 5 recettes sur le forum	Jeu 12 Sep - 12:00 Tomates farcies Une recette parmi tant d'autres Il s'agit d'une recette parmi tant d'autres de ce plat classique et assez connu. Assez long à faire cependant, le jeu en vaut clairement la chandelle selon moi Ingrédients Tomates Viande hâchée Chair à saucisse Sel Poivre Persil Autre : Complément éventuel Champignons de Paris Lait Pour la déco : // La Préparation Matériel : Casserole Passoire Cuillère à café Saladier Couteau Plat allant au four Dans un premier temps, enlever le bout vert sur le dessus des tomates. Ensuite, enlever les capuchons des tomates. Avec une cuillère à café, retirer délicatement la chair des tomates, la poser dans un saladier, mettre les graines de tomates dans la passoire posée sur une casserole afin d'en récupérer le jus. Une fois toutes la chair des tomates enlevées, la mettre en purée, la mélanger dans le saladier à la viande hachée et à la chair à saucisse. Rajouter éventuellement les champignons (facultatif). Si difficile de mélanger, si le mélange est très compact, rajouter un peu de lait pour que ce soit plus facile. Saler, poivrer, persiller à votre convenance. Remplir les tomates du mélange obtenu. Remettre les capuchons sur les tomates. Mettre un peu de jus de tomates (voire tout le jus) au fond du plat voire carrément sur les tomates. Enfourner durant une heure environ à 180° (thermostat 6). Quand c'est près, dégustez, faites-vous plaisir ! C'est tellement bon Fiche par Maelys pour Sucré Salé
Maelys


Cerise Fondatrice
Messages : 1958 Date de naissance : 03/07/1984 Date d'inscription : 07/07/2019 Age : 40 Localisation : sud-ouest Emploi/loisirs : Chef (à la cantine ) /Graphisme Petit gourmand avoir posté au moins 5 recettes sur le forum Je suis un dinosaure de la cuisine avoir posté au moins 500 messages Moyen Gourmand Je cuisine pas mal +20 recettes Je cuisine beaucoup avoir posté au moins 50 recettes	Ven 13 Sep - 12:42 Coucou, merci pour ta recette, j'en ai une peu différente qui est également extra . C'est top bon les tomates farcie. _________________ • • ________________
Cerise


Maelys Cuisto téméraire
Messages : 264 Date de naissance : 27/05/1980 Date d'inscription : 09/07/2019 Age : 44 Je suis indispensable avoir posté au moins 200 messages Petit gourmand avoir posté au moins 5 recettes sur le forum	Ven 13 Sep - 16:02 Ouiiiiiiiiiii c'est trop bon mais à ne pas faire quand il fait trop chaud comme tout ce qui va au four en fait Mais c'est clair que c'est bon et là j'en avais pas encore fait de l'été à cause de la chaleur, des vacances...Et hier ça a été l'occasion vu qu'il fait moins chaud et que j'avais le temps Y en avait 12 bah je les ai finies ce midi Hé oui déjà mdr (hier midi 4 sont parties avec mon fils et moi, hier soir 6 à nous trois : mari, fiston et moi, il en restait juste deux pour ce midi pour moi toute seule) Snif Déjà finies mdr _________________ • • ________________
Maelys


Giulia Cuisto bavard
Messages : 665 Date de naissance : 23/12/1989 Date d'inscription : 03/05/2020 Age : 34 Localisation : Pas de calais Emploi/loisirs : Agent des services hospitalier Humeur : Timide Petit gourmand avoir posté au moins 5 recettes sur le forum Je suis un dinosaure de la cuisine avoir posté au moins 500 messages	Dim 24 Mai - 17:32 Merci pour la recette _________________ • • ________________
Giulia


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