Ingrédients: • 1 carotte (pour le début de la diversification le bébé mange deux trois cuillères le midi, après quand on passe au 200 grammes de purée par repas on augmente les quantités, pour ma fille de 7 mois je lui prépare 3 ou 4 carottes pour une purée).
Matériel : • 1 économe • 1 couteau de cuisine • 1 cuit vapeur (moi j'ai le baby cook) • 1 mixeur plongeant (moi j'ai le baby cook) • 1 bol/tasse pour récupérer le jus de cuisson
Conseils:
Pour la carotte n'hésitez pas à ajouter un peu du jus de cuisson avant de mixer et d'en ajouter au fur et à mesure jusqu'à obtention de la texture souhaitée.
Préparation
• Épluchez la carotte, lavez la et coupez la en fines rondelles.
Cuisson
• Mettez les carottes dans le panier vapeur.
• Versez de l'eau dans la cuve (niveau 1) et lancez la cuisson.
• Réservez le jus de cuisson dans un bol.
• Mettez le contenu du panier dans le bol du baby cook.
• Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture souhaitée.
• Mixez le contenu du bol. Recette en provenance de → Beaba.
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