" F"

-Fouet
Ustensile servant à battre une sauce ou crème pour l'empêcher de faire des grumeaux et faire monté les blanc d’œuf et crème...

-Filet de sole
Long et fin couteau qui permet de tranché les poissons.

-Fourchette à rôtir
Grande fourchette avec deux pic à l'extrémité qui permet d'attrapé les viande au four.

" H"

-Huilier
Petite carafe plus haute que large et qui sert à verser l'huile.

" K"

-Karkhai
Bassine à friture de forme identique au wok chinois.

-Katori
Petit bol utilisé pour les plats en sauce.

" L"

-Lèchefrite
Sorte de plateau métallique rectangulaire utilisé pour récupérer le jus des rôtis ou volailles que l'on cuit au four.

-Limonadier
Petit instrument double, à la fois tire-bouchon et décapsuleur, qui permet d'ouvrir toutes les bouteilles.