Matériel :
Pelez les carottes,laver les courgettes et en faire des tagliatelles,gardez le cœur des légumes.
Peler l'oignon, le gingembre frais.
Dans le bas du varoma, mettre les tagliatelles de légumes, sur le plateau du dessus, poser votre poisson, puis ajouter la coriandre moulue, saler poivrer.
Dans le bol,mettre l'oignon coupé en quatre et les cœurs des légumes et le gingembre frais.
Mixer 10sec / vitesse 4.
A la sonnerie,mettre de l'eau juste aux dessus des couteaux.Fermer le bol,poser le varoma dessus et programmer 25mn / varoma / vitesse1.
A la sonnerie,gardez au chaud,dans le bol,ajouter la crème de coco
fermer le bol et mixer 50sec / vitesse 8,prolonger si tout
n'est pas mixer.
Rectifier l’assaisonnement et servir bien chaud,accompagné de la sauce servie à part.
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